Criatividade: refeições saudáveis, práticas e gostosas!
Congelados da Sônia se dedica exclusivamente a criar refeições destinadas às pessoas que desejam não apenas a praticidade do consumo de refeições congeladas, mas que buscam Qualidade de Vida, Emagrecimento ou Manutenção do Peso Ideal através de uma alimentação saudável com sabor de comida caseira. A nossa culinária caracteriza-se por ser light, ou seja, cada prato é preparado para oferecer a menor quantidade possível de gordura e ter calorias reduzidas.
Preparo Diferenciado:
Cada um de nossos pratos recebe uma classificação de indicação de consumo. Desta forma, auxiliamos os nossos clientes a escolher de forma consciente os pratos que melhor atendem às suas necessidades. Nosso objetivo é oferecer não só os mais de 100 tipos de refeições light e saudáveis, mas também sugestões para uma alimentação balanceada. Destacamos:
Combinamos sal e sal light para diminuir o sódio na refeição
Você sugere para o cliente todas as refeições do dia ou oferece kits já montados: fitness, detox, vegetariano, sem glúten e sem lactose.
Culinária Light
Não utilizamos gorduras hidrogenadas nem frituras e evitamos o glutamato monossódico e o aspartame.
Controle dos Alergênicos
Para prevenir qualquer contaminação cruzada, preparamos alimentos com glúten e sem farinha em área separada, nos demais locais, apenas os sem glúten e após todo o protocolo do PCAL checado.
Supercongelamento
Ao contrário do congelamento lento, o congelamento rápido
possibilita a formação de cristais de gelo muito pequenos, os quais não danificam as células.
Desta forma, além das características sensoriais e segurança microbiológica, o valor nutricional dos
alimentos também é preservado.
Nossa Produção
Nossa preocupação com a qualidade encontra-se presente em todas as etapas do processo produtivo:
- Fornecedores qualificados;
- Colaboradores treinados dentro dos mais recentes conceitos na fabricação de alimentos seguros;
- 100% regulamentada: ANVISA, APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), POP (Procedimentos Operacionais Padrão), PCAL (Controle de Alergênicos);
- Supercongelamento **;
- Ambiente de trabalho moderno equipado;
- Armazenamento de contraprova para cada lote de produção.
- Temperatura controlada remotamente 24h;
- Gerador de enrgia automático
- Produtos com 100% de rastreabilidade através de código de barras
- Todas as refeições são identificadas com rótulos que apresentam a sua composição nutricional e seus ingredientes.
- APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) implantado: Ferramenta de qualidade reconhecida internacionalmente, de excelência na produção de alimentos seguros.
- Nosso sistema de entregas é em domicílio com carros frigorificados, respeitando a cadeia do frio. A temperatura adequada é garantida desde a produção até o recebimento do produto pelo cliente.
Responsabilidade
com o meio ambiente!
A responsabilidade ambiental é um conjunto de atitudes voltadas para o desenvolvimento sustentável que os geradores de resíduos devem seguir.
Nossas embalagens
Nossas embalagens de papel cartão possuem certificado florestal que atesta a origem idônea e sustentável. Os papéis utilizados em sua fabricação foram obtidos de produtos florestais, respeitando os aspectos ambientais, sociais e econômicos da região.
Já as embalagens plásticas (poli propileno) são livres de Bisfenol A, próprias para aquecimento em micro-ondas. São embalagens
recicláveis.
Sacola Plástica: O nosso novo modelo de sacola plástica foi confeccionado em plástico oxi-biodegradável.
Ações
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A empresa foi vencedora do Concurso de Eficiência Energética do SEBRAE, tendo sido certificada como um Caso de Sucesso em Eficiência Energética.
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Programa Produção mais Limpa: Implantamos com o SEBRAE/RJ, o Programa P + L (Produção Mais Limpa), a reciclagem de água e de lixo interno. Assim, reduzimos os resíduos gerados e economizamos água, contribuindo, desta forma, para a diminuição do impacto causado ao meio ambiente.
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Com o aumento dos resíduos gerados após o consumo dos nossos produtos, nós tivemos a iniciativa, com o apoio da plataforma Polen, de co-financiar a coleta, triagem e reinserção em um novo ciclo produtivo de um volume de plástico equivalente ao que compõe as nossas embalagens. Tudo isso para diminuir o impacto destes resíduos e fomentar a cadeia da reciclagem no Brasil, cumprindo assim a Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei 12.305/10). Saiba Mais